จดหมายข่าว สำนักงานสภาเกษตรจังหวัดเชียงใหม่

"มหกรรมวิทย์สร้างชีพ ยกระดับภูมิภาคภายใต้โครงการยกระดับโอทอป ในพื้นที่ 10 จังหวัด"

วันพฤหัสบดีที่ 2 สิงหาคม 2561 เวลา 08.30 น. ณ ห้องประชุมต่างระดับ อาคารฝึกหัดครู มหาวิทยาลัยราชภัฏเชียงใหม่ วิทยาลัยแม่ฮ่องสอน อำเภอเมือง จังหวัดแม่ฮ่องสอน นายสมหมาย คำมาสาร ประธานสภาเกษตรกรจังหวัดเชียงใหม่ สมาชิกสภาเกษตรกร กลุ่มผู้ประกอบการโอทอปพร้อมทั้งเจ้าหน้าที่สำนักงานสภาเกษตรกรจังหวัด เชียงใหม่ จำนวน 30 คน ได้เข้าร่วมพิธีเปิดโครงการ "มหกรรมวิทย์สร้างชีพ ยกระดับภูมิภาคภายใต้โครงการยกระดับโอทอป ในพื้นที่ 10 จังหวัด" ได้แก่ อำนาจเจริญ กาฬสินธุ์ บุรีรัมย์ นครพนม น่าน แม่ฮ่องสอน ตาก นราธิวาส ปัตตานี และชัยนาท โดยมี ดร.อภิชัย สมบูรณ์ปกรณ์ ที่ปรึกษารัฐมนตรีว่าการกระทรวงวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี เป็นประธานในพิธี
กิจกรรมภายใน ”งานมหกรรมวิทย์สร้างอาชีพ ยกระดับภูมิภาคฯ” ประกอบด้วยการอบรมเชิงปฏิบัติการน่าสนใจและมีประโยชน์ต่อพี่น้องเกษตรกรและผู้ประกอบการที่เข้าร่วมงานเป็นอย่างยิ่ง อาทิ การผลิตดเครื่องดื่มข้าวผสมงาดำพร้อมดื่ม การแปรรูปกระเทียมตัดแต่งในน้ำมัน ความรู้เบื้องต้นในการออกแบบโลโก้และโครงสร้างบรรจุภัณฑ์อย่างง่าย การทำผ้าอย่างไรให้ได้ตังค์ การบริหารจัดการระบบสินค้าเกษตรตั้งแต่ต้นน้ำ ปลายน้ำ โดยใช้นวัตกรรม QR Code สำหรับสินค้าเกษตรกร การสร้างมูลค่าเพิ่มกระเทียมโดยการสกัดด้วยไอน้ำ การสื่อสารแบรนด์ผ่านบรรจุภัณฑ์กฎหมายฉลากบรรจุภัณฑ์และการฝึกปฏิบัติออกแบบบรรจุภัณฑ์ เป็นต้น ทั้งนี้มีกลุ่มผู้ประกอบการโอทอปในจังหวัดแม่ฮ่องสอน เกษตรกรจากจังหวัดแม่ฮ่องสอน เชียงใหม่ ลำพูน และลำปาง เข้ารวมฝึกอบรมกว่า 500 คน เพื่อพัฒนาการผลิตยกระดับคุณภาพของสินค้าโอทอปและสร้างนวัตกรรมเกษตร และเป็นการสร้างโอกาสสร้างอาชีพแก่เกษตรกรต่อไปได้